- Šećer u prahu - 1 staklo
- Maslac - 100 grama
- Tamna čokolada - 150 grama
- Prašak za pečenje - 2 žličice
- Instant kava - 2 stavke. žlice
- Brašno - 2,5 šalice
- Cimet - 1. st. jedan žlica
- Jaja - 4 komada
- Šećer - 1,5 šalice
- Sol - 1 prstohvat
1. Beat jaja u zdjelu i tuku ih s mikser za oko pet minuta. Zatim dodajte jaja šećer, malo soli i tukli još oko dvije minute. 2. Tamna čokolada i maslac rastopljeni u vodenoj kupelji (trebali bi dobiti homogenu masu). Malo se ohladimo i dodamo sve na pretučene jajašce. Cijela masa je temeljito izmiješana, možete koristiti mikser. 3. Pomiješajte cimet, prašak za pecivo i brašno. Zatim dodajte sve ovo na masu čajevca. 4. Mi dobro pomiješamo ruke, tijesto treba biti vrlo mekano i staviti ga u hladnjak (ili cijelu noć) oko sat-dva. Kad se tijesto hladi, izgledat će kao plastičnost. 5. Posuda je pokrivena pergamentom za pečenje, izrađujemo loptice od tijesta (veličine oraha), stavimo kuglice na pladanj za pečenje i pospite ih šećerom u prahu. Zapisnici šaljemo na jedanaest u zagrijanoj pećnici, temperatura je 180 stupnjeva. 6. Onda bi kolačići trebali biti hlađeni i možemo poslužiti.
Posluživanje: 8