Najčešće bolesti povezane s nepravilnim funkcioniranjem bubrega su zatajenje bubrega, nefrotski sindrom, pijelonefritis, nefropatija, hidronefroza. Upravo je s tim bolestima, koje općenito idu u kategoriju kroničnih i pokazuju zdravu prehranu, a što je jednostavnije, određeno ograničenje u hrani.
Stroga prehrana. U našoj zemlji, on je klasificiran kao prehrana stolica № 7 preporučuje za pacijente s glomerulonephritis i za one koji pate od zatajenja bubrega. Temelji se na ograničenju uporabe proteinske hrane. Činjenica je da tijekom obrade bjelančevina nastaju toksini, za izvođenje organizma od kojeg bubrezi reagiraju. Međutim, ako ne funkcioniraju u potpunosti, tada se ne mogu nositi sa svojim zadatkom, a toksini će ostati vorganizmi, trovanja. Glavna stvar ovdje je ne pretjerivati i jednostavno ograničiti potrošnju proteina, a ne napustiti ih zajedno, jer je protein jedan od građevinskih materijala našeg tijela. Ostatak pacijenata koji pate od manje teških bubrežnih bolesti jednostavno se preporučuje da se pridržavaju male promjene u prehrani - kako bi se smanjila količina konzumirane soli, oštre kuhane i pušene.
Dijeta № 7 - što je to i "sa što se jede"?
Takva dijeta je poznata mnogima, a njezina je suština, kao što je već spomenuto, u ograničavanju proteinske hrane i ekstrakcija kako bi se osiguralo odsutnost iritanta za bubrege pacijenta. Takva dijetalna prehrana mora nužno biti frakcijska, raznovrsna, korisna i visoko kvalitetna. U osnovi, svu hranu treba kuhati, pirjati, peći ili kuhati za par. Jedini uvjet je da sva hrana nije slan. To je ovdje da je izraz koji je sol bijeli otrov je prikladan. Potrebno je konzumirati male dijelove otprilike šest puta dnevno. Uklonite potrebu za mahunarkama, mesnim i ribljim sjemenkama, kiselinama, dimljenim proizvodima, konzerviranim proizvodima, pekarskim proizvodima (npr. Kolačima) i bezalkoholnim pićima. Također je bolje privremeno ograničiti potrošnju proizvoda koji sadrže puno kalija i fosforom sušenog voća, banana, orašastih plodova, bjelančevina.
Proteinska hrana bi trebala biti samo 20-25 grama dnevno, na prvom mjestu, potrebno je ograničiti potrošnju biljnih bjelančevina. Ograničite potrošnju krema i kiselo vrhnje. Najbolje je stvoriti dijetu koja uključuje sljedeću hranu: povrće i vegetarijansku juhu, povrće i povrće, kuhana riba, perad, mršav, kuhani jezik, rastopljeni maslac, sir, mlijeko, omlet ili strma jaja, kukuruz, biserni ječam, zobene pahuljice, heljde kaša bez soli, palačinke, domaći kruh bez soli, slatki čaj, kompot, džem, poljubac. Sjeti se da je post s bolestima jetre strogo zabranjen, pa čak i obratno - dnevna prehrana mora biti najmanje 3500 kalorija. Dijeta se može koristiti tijekom razdoblja pogoršanja bolesti do potpunog oporavka tijela, to je bolje za neke pacijente takve prehrane pridržavati tijekom cijelog života.
Uzorak izbornika za jedan dan na dijeti broj 7
Doručak - bezalkoholna vinaigrette s kiselim vrhnjem (krumpir, repa, jabuke, brusnice), kašu od heljde s mlijekom.
Drugi doručak - zobena kaša s krupicama - 250 grama.
Ručak - vegetarijanski borsch - 350 grama, kuhano meso s krumpirom - 250-350 grama, jabuke ili žele u kvalitetnom desertu.
Večera - rižina s rižom - 150-200 grama, palačinke s jabukama - 150 grama.
Prije odlaska u krevet, čašu mlijeka ili mršavljenja.
Dani istovara
U bubrežnim bolestima, također je vrlo korisno koristiti dane istovara. Na primjer, tijekom pogoršanja bolesti, vi tri, a zatim četiri tjedna, "sjedite" na dijeti broj 7, a zatim se vratite na gotovo normalnu hranu (s iznimkom načela prehrane bez soli) i jednom mjesečno u četvrtini nakon savjetovanja s liječnikom, Dnevni istovar Vrlo korisno i restaurativno se smatraju biljnim, voćnim, zobenim i visokim reljefnim danima. Princip takve prehrane isti je za sve vrste proizvoda. Sastoji se od činjenice da tijekom dana postoje samo određeni proizvodi u malim količinama (200-300 grama), ali ih dijele u pet jela. Na primjer, s bobičastom ili voćnom prehranom, tijekom dana trebate jesti 300 grama plodova ili sezonskih plodova (možete sortirati, a svaki put možete jesti različite bobice) i to šest puta dnevno. Vrlo aktualno za osobe s neuspjehom bubrega je dan za istovar roštilja, koji se može provesti u ljeto, kada cijela sezona lubenica i sigurni ste u njihovu kvalitetu. U danu istjecanja povrća, potrebno je pripremiti salata bez zaslađivanja, puniti ga biljnim uljem i koristiti je tijekom dana.