- polovice pilećeg prsa bez kostiju, bez kože - 4 komada
- sok od limuna - 2 Art. žlice
- maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- limun papar - 2 žličice
- lukovice vizije, tanko rezane - 2 komada
- velike kape gljiva, rezane - 4 komada
- majoneza - 1 staklo
- topli umak, sol i papar - 1 Za okus
Stavite pileće dojke u veliku plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti s limunovim sokom, maslinovim uljem i limunovim paprom. Tresti se da pokriju filete i marinirati u hladnjaku najmanje 1 sat. Zagrijte roštilj na visokoj vatri. Lagano mastite roštilj. Stavite luk i gljive na roštilj i kuhajte na lagano opranu na obje strane; staviti na stranu. Stavite piletinu na roštilj. Kuhajte 15 minuta, okrećući se jednom. Ukloniti iz topline, ohladiti i izrezati. U velikom zdjelu dobro promiješajte luk, gljive, piletinu i majoneze. Začinite umakom, solju i paprom. Pokrijte i stavite u hladnjak prije posluživanja.
Posluživanje: 6