Svjetski doručak Omleta izumio je francuski kulinarski stručnjak. Ovo je svestrana posuda. Može se pripremiti za doručak, večeru; ispeći u pećnici, pržiti u tavi, kuhati za par. Omela se mogu kuhati ne samo od jaja, nego se koriste i različiti aditivi: povrće, meso, gljiva. Parna omlet ima poseban okus. Izgleda nježno i lako. Takav omlet može se preporučiti djeci i ljudima koji trebaju prehrambenu prehranu. Glavna stvar u kuhanju parne omlete je promatranje razmjera jaja i vode (mlijeko). Pravilna prehrana - lagani doručak, a što može biti lakše od omotajte u paru! Pokušaj, to je vrlo jednostavno.
sastojci:- Jaja piletine 4 kom.
- Voda 180 ml
- Sol 1 prstohvat
- Maslinovo ulje 5 ml
- Zeleni luk 10 g
- Korak 1 Da biste pripremili omlet u vodenoj kupelji, potrebno je pripremiti lonac s debelim dnom i zdjelom, jajašcima, vodom, solom, maslinovim uljem (bilo koje povrće), zelenim lukom.
- Korak 2 Pripremite lonac s debelim dnom, stavite zdjelu u nju (zalijevajte zidove maslinovim uljem) i ulijte vodu tako da dostigne samo polovicu zdjele. Stavite sporo vatru.
- Korak 3 Jaja lagano umutiti. Dodajte malo soli.
- Korak 4 Ulijte vodu u tanak kap. Količina vode trebala bi biti volumno jednaka volumenu jajnih jaja.
- Korak 5 Nalazi dobivene smjese jaja lagano u zdjelu. Zatvorite poklopac s tavom. Pustite mješavinu da peku 25 minuta.
- Korak 6 Izrežite sitno nasjeckani zeleni luk.
- Korak 7 Ulijte luk u maslinovom ulju 5 minuta.
- Korak 8 Pažljivo izvadite zdjelu iz posude. Stavite omlet na tanjur i poslužite s lukom.