Palačinke s kiselim mlijekom

Pomiješajte jaja, šećer i sol u veliku zdjelu sve dok se šećer ne otopi. Dodajte jednu šalicu mu Sastojci:

• Kiselo mlijeko - 1 litara
• Šećer - 4 čl. žlice
• Jaja - 2 komada
• Brašno - 3-4 šalice
• Sol - 1 čajna žličica
• Soda - 1 čajna žličica
• Biljno ulje - 1. st. jedan žlica

instrukcije

Pomiješajte jaja, šećer i sol u veliku zdjelu sve dok se šećer ne otopi. Dodajte jednu šalicu brašna i soda za pečenje. Promiješati. Dodajte čašu mlijeka i suncokretovog ulja, pomiješajte. Zatim, uz miješanje šipkom ili mješalicom, u malim obrocima unosimo u smjesu preostali brašno i mlijeko. Zagrijte posudu s malo ulja. Na vrućoj tavi ulijte malo tijesta, ravnomjerno raspoređenih u tava. S jedne strane peći ćemo palačinke oko 1 minute. Okrećemo se. Pecite još 30 sekundi na drugu stranu, nakon čega se gotovi palačinke prenesu na ploču. Ponavljamo postupak pečenja palačinki dok ne istekne tijesto. Palačinke u kiselom mlijeku su spremne. Bon appetit!

Posluživanje: 4