- Brašno - 410 grama (400 g - u tijestu, 10 g - u punjenju)
- Maslac - 20 grama
- Šećer - 2 Art. žlice
- Kvasac - 10 grama
- Voda - 250 grama (200 g - u tijestu, 50 g - u punjenju)
- Kajak - 200 grama
- Sol - - Pritisak
- Masnoće za prženje - 100 grama
Unatoč činjenici da je recept za izradu ovih rumenila slatkih pita je vrlo jednostavan, oni mogu ukrasiti bilo koji od vaših obroka. I kako su djeca sretna s njima! I čak će i gosti koji dolaze biti ugodno iznenađeni njihovim neobičnim nadjevom :) Recepti za pite s persimmonsima dobio je moj susjed, koji dolazi iz Kirgistan. I tamo znaju kako napraviti sušeno voće :) Dakle, kako napraviti pite s dragim: 1. Prvo trebamo pripremiti kvasac tijesta. U prosijanoj brašna dodajte rastopljeni maslac, šećer, kvasac, sol i vodu, temeljito promiješajte. Ostavite tijesto na toplom mjestu 20 minuta. 2. Šarana se prolazi mesnim mesom. Dodajte vodu i brašno, pomiješajte sve. 3. Rezati tijesto u komade i kotrljati ih u kolače. Stavite nadjev i oblikite pimp. 4. Pirozhki pržite na masnoću dok zlatna kora s obje strane. Pržite najbolje na suncokretovom ulju, što bi trebalo biti puno - onda će pite postati sočno, a ne suho. Pa! Ruddy okusom pite s persimmons su spremni! ;) Bit će optimalno ostaviti ih da stoje pod ručnikom još 20 minuta, a zatim poslužiti na stol s čašom hladnog mlijeka, na primjer. Bon appetit !!!
Sluzi: 5-7