Pizza s mozzarellom i maslina

Pizza s mozzarellom i maslina Pizza je nacionalno jelo talijanskog. To je otvorena tortura prekrivena ispunom, vrsta koja ovisi samo o vašim željama i željama. Danas je pizza jedna od najpopularnijih jela na svijetu. Na našem području pizza je došla tek u 90-im, zajedno s dolaskom McDonald'sa i drugih stranih tvrtki! Dok je prototip pizza u Italiji pojavio već u XVII stoljeću. Istovremeno, bilo je i specijalnih kuhara koji su kuhali ovo jelo i zovu se pizaylo. Glavno pitanje u pripremi pizze je više od tijesta nego punjenja. Punjenje može biti apsolutno bilo, ali tijesto bi bilo poželjno da je istodobno bilo mršavo, nježno i ukusno. Klasično tijesto predlaže posebnu smjesu brašna, kvasca, maslinovog ulja, soli i vode. Isto tako, pravi pizza treba peći u posebnoj pećnici na drva, gdje se kuha 1-2 minuta, zahvaljujući jakoj vrućini. Ali mislim da će se mnogi složiti da nedostatak štednjaka ili posebnog brašna nije razlog da se ne opustite s ovom delikatnošću.

Pizza s mozzarellom i maslina Pizza je nacionalno jelo talijanskog. To je otvorena tortura prekrivena ispunom, vrsta koja ovisi samo o vašim željama i željama. Danas je pizza jedna od najpopularnijih jela na svijetu. Na našem području pizza je došla tek u 90-im, zajedno s dolaskom McDonald'sa i drugih stranih tvrtki! Dok je prototip pizza u Italiji pojavio već u XVII stoljeću. Istovremeno, bilo je i specijalnih kuhara koji su kuhali ovo jelo i zovu se pizaylo. Glavno pitanje u pripremi pizze je više od tijesta nego punjenja. Punjenje može biti apsolutno bilo, ali tijesto bi bilo poželjno da je istodobno bilo mršavo, nježno i ukusno. Klasično tijesto predlaže posebnu smjesu brašna, kvasca, maslinovog ulja, soli i vode. Isto tako, pravi pizza treba peći u posebnoj pećnici na drva, gdje se kuha 1-2 minuta, zahvaljujući jakoj vrućini. Ali mislim da će se mnogi složiti da nedostatak štednjaka ili posebnog brašna nije razlog da se ne opustite s ovom delikatnošću.

sastojci:

• Pšenično brašno 3,5 tbsp.
• Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 1,5 tbsp. l.
• Sol 1 tsp.
• Voda je kuhala 0,5 tbsp.
• Kvasac, svježi, 25 g
• Voda je kuhala 0,5 tbsp.
• Šećer 1 tsp.
• Pšenično brašno 1,5 tbsp. l.
• Porculan odrezak je pušio 150 g
• Masline bez sjemenja 150 g
• Mozzarella sir 200g
• Pasta od rajčice 2 žlice. l.
• Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
• Mješavina talijanskih bilja 2 tsp.

instrukcije

• Korak 1 Za pizzu, uzmite kuhano mršavo tijesto, svinjetinu, mozzarelu, masline, tijesto od rajčice i začine.
• Korak 2 Izrežite meso svinjskog mesa u tanke tanjure.
• Korak 3 Izrežite masline i mozzarelu na 2-3 dijela.
• Korak 4 Spojite 2 žlice. l. tijesto od rajčice, 1 tbsp. l. maslinovo ulje i 2 žličice. mješavina talijanskih bilja - dobro se miješati.
• Korak 5 Lagano posipajte kalup pizzu brašnom i zatim se tijesto preradi do debljine od oko 0,5 cm.
• Korak 6 Podmažite tijesto pripremljenim umakom od rajčice, ne dostižući rubove 1 cm.
• Korak 7 Postavite rezano svinjsko meso.
• Korak 8 I zatim ravnomjerno podijelite mozzarelu s maslinama.
• Korak 9 Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 ° C 10-15 minuta, rubovi pizze trebaju postati ružičasti.