Salata s pilećim dojkama i draguljima Nastavlja se borba s ljubavnicima da obilno ispune majoneze i utrljaju na grater, moćnom Don Sharonu. Srdačna i istodobno osjetljiva salata koja kombinira i aperitiv i probavna svojstva. Na prvi pogled, kombinacija proizvoda izgleda neznatno nekompatibilna, ali morate ih staviti zajedno i osjetit ćete da se svaki od njih nadopunjuje, kao i korisna svojstva, zasićenje tijela samo korisnim. Nemojte biti lijen i čitajte na internetu o svakom od proizvoda koji su uključeni u ovu salatu. Prilikom izrade ove salate mnogi su članci ponovno pročitani, a sada, zaobilazeći stotine kulinarskog izuma, stvorio sam ovo korisno čudo! Sada o pitchu! Možete poslužiti ovu salatu u bilo kojem tumačenju, oboje i na zajedničkoj ploči, kako u zdjelici tako iu čaši. Proširite prema želji, možete slojeviti, miješati i ukrasiti način na koji govori vaša mašta. Osobno sam to napravio u dijelovima i slojevima, ukrašen komadićem Sharona, badema i bobičastog voća iz kuhane umake. Savjetujem svima koji nisu ravnodušni prema njihovom zdravlju da isprobaju ovu salatu i osjećaju svu korisnost toga. Bon appetit! Koliko se dobro pokazalo da je vama.
sastojci:- Lollo Rossa salata 20 g
- Frise salata 10 g
- Salata zelena 20 g
- Svježa svježa 1 g
- Šarana 0,5 kom.
- Pileća prsa pušila su 70 g
- Sir Gorgonzola 35g
- Bademi 20 g
- Limene bobice 10 g
- Vinska crvena polusvuda 100 ml
- Šećer 2,5 tbsp. l.
- Crni ribiz 40 g
- Sok od limuna 30 ml
- Korak 1 Potrebni sastojci za salatu: nekoliko vrsta lisnatog lista, šaron (ili sardina), dimljena pileća prsa, sir od gorgonzola, bademi, bademska strugala, metvica.
- Korak 2 Potrebni sastojci za umak: vino, šećer, limun, crvena ribiza (idealno, napravite umak od crvenog ribizera, a crno je dodano u salatu).
- Korak 3 Pripremite umak. Vino prelijte u posudu i ispariti pola, nakon dodavanja šećera, sok od limuna i polovica ribizla. Sve s periodicnošću od jedne minute. Nakon malo kuhanja oko 4 minute. Umiješajte s miješalicom i obrišite kroz sito.
- Korak 4 Hladite umak i dodajte ostatak riblje na njega. To se može napraviti prije salate.
- Korak 5 U suhoj teglju pržite bademi, a zatim i bademi pahuljice. Zapamtite da su pahuljice pržene vrlo brzo. Hlađenje.
- Korak 6 Pripremite sastojke za salatu. Operite salatu ostavljajući pod hladnom tekućom vodom i uklonite velike komade, odabirom lijepih detalja za ukrašavanje. Pileća prsa, sir i Sharon izrezani su u kocku, ali ne i male. Imajte na umu da iz Sharona izrežem jednu šaron, a ja ću ukrasiti salatu.
- Korak 7 Spremimo se! Na dnu kalupnog prstena stavite šaron u kocke. Ako kuhate za veliku tvrtku, možete koristiti oblik keksa!
- 8. Nakon toga stavite malo lisnatog listića i pospite malo umakom.
- 9. korak Sljedeći sastojak je pileća prsa.
- 10. Sada gusto leži salata, ali nemojte ga slomiti.
- Korak 11 Na bujnom jastuku s ploče treba staviti sir i bademe.
- 12. Ponovno ulijte umak preko ribizla i uklonite prsten, neki detalj nužno će se kotrljati na ploči, ali to će vam samo pomoći da ga ukrasite!
- Korak 13 Kao što sam rekao, ukrasite kako vam se čini, ukrašavam: krišku Sharona, lijepe kriške lista salate, bobica i umak, mentu i posute bademovim pahuljicama.