- sol i mljeveni papar - 1 Za okus
- od tjestenine - 500 grama
- maslac - 4 predmeta. žlice
- mali luk, rezan - 1 kom
- brašno - 1/4 šalice
- mlijeko - 4 šalice
- kajeni papar - 1/8 čajne žličice
- Rezani sir - 300 grama
- šunke, rezane - 230 grama
- bijeli kruh - 2 kriške
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kuhajte tjesteninu. Temeljito rastopiti maslac. Sipati lula, miješajući, dok mekano, 3 do 5 minuta. Pomiješajte luk s brašnom i mlijekom. Dodajte kajeni papar, 220 g sira, 1 čajnu žličicu soli i 1/4 čajnu žličicu papra. Umiješajte tjesteninu sa smjesom sira i sjeckanim pršutom. U procesoru za hranu, mljevenje kruha s preostalim sirom i 1/4 čajne žličice soli. Stavite tjesteninu u posudu za pečenje, stavite krušnu masu na vrh i pecite dok ne postane zlatno smeđe oko 30 minuta.
Posluživanje: 8