- Špinat - 5 komada (snopovi)
- Zeleni luk - 1 komad (snop)
- Češnjak - 3 zuba
- Adyghe sir - 300 grama
- Jaja - 4 komada
- Krema - 1/2 šalice
- Pecivo tijesto - 900 grama
Pripremite potrebne sastojke za pripremu ukusnih ispuna. Stavili smo tavu na vatru, ulijte ulje u nju i pržite sitno sjeckani luk i češnjak. Tada ćemo sjeckani špinat staviti u tavu. Špinat puno ispušta tekućinu, pa možemo reći da ga ne pržimo, već gulaš. No, ne ugušujemo dugo (može spaliti), dodamo pola čaše vrhnja. Umiješajte i malo grickajte. Zatim tjeramo špinat iz vatre i pričekamo da se ohladi. Dalje, dodajte joj kockice od sira i kuhano jaje. Solim i papar na okus. Tijesto je odmrznuto, odloženo, stavljeno na pladanj za pečenje, nauljeno. Stavili smo punjenje na tijesto. Na vrhu, zatvori još jedan list tijesta, zakrčamo rubove i uglove. Pita koju šaljemo ispeći u pećnici na 180 stupnjeva oko sat vremena. Gotovo!
Sluzi: 5