- dugog zrna bijele riže - 1 čašu
- biljno ulje - 2 proizvoda. žlice
- srednje žarulje - 1 komad
- češus od češnjaka - 2 komada
- Sol i mljeveni papar - - Za okus
- curry powder - 1. st. jedan žlica
- Ground đumbir - 1 čajna žličica
- umak od rajčice - 3 šalice
- grašak - 900 grama
- sok od limete - 1. st. jedan žlica
- nisko masno jogurt - 1/2 šalicu
Kuhajte rižu prema uputama na pakiranju, pokrijte i zagrijavajte. Dok se riža kuha, zagrijte ulje preko srednje topline u velikom tavu za prženje. Dodajte luk i češnjak, posolite sol i papar. Kuhajte, često miješajte, sve dok mekani luk ne bude od 4 do 6 minuta. Dodajte curry prah i đumbir, kuhajte, miješajte dok se aroma ne pojavi, oko 1 minute. Dodajte umak od rajčice, grašak i 1 1/2 čaša vode. Donijeti kuhati, smanjiti toplinu i kuhati, miješajući sve dok se smjesa ne zgusne, od 8 do 10 minuta. Dodajte sok od limete, uzgojite solju i paprom. Poslužite rižu, ukrašenu vapnenim kriškama i prstohvatom currya.
Posluživanje: 4