Začinjena salata, izvrsna salata s pikantnim okusom. Posebnu notu salate daje prisustvo grejpa i brusnica. Grejpfrut sa svojom karakterističnom malom gorčinom savršeno se slaže s kuhanim pilećim filetom. Brusnica dodaje dodatnu salatu u salatu. I grejp i brusnice će tijelu omogućiti toliko potrebni vitamin C!
sastojci:- Pileći filet 250g
- Grapefruit 0,5 kom.
- Maslinovo ulje 2 žlice. l.
- Sok od limuna 2 tbsp. l.
- Svježi kopar 15 g
- Brusnica svježa 30 g
- Sol 1 g
- Crni papar u prahu 1 g
- Crne masline 20 g
- Korak 1 Za pripremu salate trebamo grejp, piletinu, masline, brusnice, limun, kopar, maslinovo ulje, sol, papar.
- Korak 2 Uklonite grejp iz kora, podijelite na kriške, uklonite film od lobula. Izrežite na male komadiće.
- Korak 3 U salatu zdjelu s izrezati grejp dodajte masline izrezane po ringlets.
- Korak 4 Dodajte isprane brusnice.
- Korak 5 Dodajte sitno sjeckani kopar.
- Korak 6 Za preljev, kombinirajte maslinovo ulje, sok od limuna, sol, papar.
- Korak 7 Kuhajte piletinu i izrezajte u male kocke.
- Korak 8 Ispunite preljev za salatu.
- Korak 9 Dobro promiješajte.