Pileći komadići sira

Recept za piletinu odreske s sirom: 1. U tekućoj hladnoj vodi, isprati na Sastojci:

• Pileći filet - 500 grama
• Tvrdi sir - 150 grama
• Papar, sol - Za okus
• Jaja - 3 komada (tijesto)
• Papar, sol - Za okus (desert)
• Brašno - 4 Art. žlice (tijesto)
• Majoneza - 3 čl. žlice (tijesto)

instrukcije

Recept za piletinu odreske s sirom: 1. U tekućoj hladnoj vodi operite pileće dojke s papirnatim salvete ili ručnikom i osušite ih, a zatim izrezajte u zasebni filet. Grudi se mogu rezati na dva dijela uzduž a i mogu se rezati na manje komade. U tijesnoj plastičnoj vrećici, stavite sve dijelove i nježno ih tukli čekićem. Onda uzmemo papriku i sol iz pakiranja. 2. Pripremite tijesto. U zdjelicu stavite majonezu jajeta s brašnom od papra i temeljito promiješajte sol. Pokušajte ne pretjerivati ​​jer je majoneza slan. Tijesto bi trebalo imati konzistenciju malo deblji nego napraviti tijesto za palačinke. 3. Uzmite žlicu i nanesite je na jednu stranu kuhane clareta. Zatim temeljito zagrijte posudu s biljnim uljem i stavite bušotine dolje. 4. Odrežite sir i obilno ih pospite na vrh svakog komada sjeckanja. 5. Žlicu tijesto na vrh ribanog sira i nježno razmazani. Kada se skuta pržena na jednoj strani, prebacite na drugu stranu. Pecite dok ne hrskav. 6. Onda postavimo na tanjur i ukrašavamo zeleno. Pileći komadi s sirom su spremni! Bon appetit!

Posluživanje: 6