Mirisni pileći krilci Kombinacija ptica i voća osobito je popularna u obliku pečene patke s jabukama, a jedva tko će uskratiti uspjeh ove jelo. Ovaj lagani okus jabuka i kiselost koja impregniraju pticu - ne oponašaju. Možda je on inspirirao autor ovog receptora da pržite pileće zlice s zelenim jabukama. Malo je vjerojatno da ćemo znati tko i kada je ovaj jelo prvi put pripremljen. Jedno je sigurno poznato - od naroda. Usput, kombinacija ovog voća s mesom je popularna ne samo u našim latitudes. Na primjer, u New Yorku je popularna juha od jabuka s povrćem, na osnovi mesnatog bujona. U Njemačkoj, za blagdane, kuhajte svinjetinu, pečenu sa svim iste jabuke. I na kraju, savjet, svakako uzmite kisele jabuke, daju poseban ukus za jelo.
sastojci:- Pileće krilo 500g
- Apple 3 kom.
- Curry 1 tsp.
- Maslinovo ulje 50 ml
- Sol 0,25 tsp.
- Korak 1 Za ovaj jelo uzmite: 6 piletina, 3 jabuke, curry začin, maslinovo ulje i sol.
- Korak 2 Obrišite krilca i osušite papirnatim ubrusima. Nabaviti curry začin, dodati sol i staviti na stranu.
- Korak 3 Izrežite jabuke na velike kriške.
- Korak 4 U tavu temeljito zagrijte ulje i postavite krila. Pržite na jednoj strani do zlatno smeđe.
- Korak 5 Okrenite krilima na drugu stranu i posipajte ih jabukama. Pržite 2-3 minute.
- Korak 6 Pomiješajte meso i jabuke tako da su piletina krilima na vrhu. Smanjite toplinu na minimum, pokrijte i pržite 5 minuta.
- Korak 7 Zatim uklonite poklopac i, uz miješanje, pržite meso s jabukama još 10 minuta. Poslužite kao poseban jelo.