- Kukuruzni brašno - 10 grama
- Đumbir, cm - 7 komada
- Naranče - 3 komada
- Pileće - 1 komad
- Umak od soje - 50 mililitara
- Češnjak - 3 zuba
- Kadulja - 10 grama
1. Čistimo češnjak i đumbir, isperemo lijeve listove u hladnoj vodi i osušimo. Zatim na malom rešetku trljajte đumbirov, i sitno nasjeckali listove kadulje. Sjeckajte češnjak. 2. U zdjelu iscijedi sok od naranče, dodamo zdrobljene začine i miješamo sve. Zatim dodajte umak od soje i ponovno izmiješajte. 3. U hladnoj vodi operi piletinu, osušimo ga i stavimo u vrećicu od polietilena. Pripremljena marinada uliti u pakiranje na piletinu, ravnomjerno raspodijeliti i zatvoriti paket čvrsto. Mi uklanjaju piletinu tri sata u hladnjaku. 4. Uklonite piletinu iz marinade i stavite ga u posudu za pečenje. Otprilike trideset minuta ili četrdeset peći, temperatura je 180 stupnjeva. Zatim okrenite i pecite istu s druge strane. 5. Procijedite preostalu marinadu, kuhajte i kuhajte na maloj vatri. Umiješajte, dodajte kukuruzno brašno dok se umak ne zgusne. 6. Kokoš je spreman, ugodan apetit.
Posluživanje: 4