1. Napravite tijesto. U maloj zdjeli pomiješajte mlijeko s 2 žlice tople vode. ext
- mlijeko na sobnoj temperaturi - 3 St. žlice (torta)
- suhi kvasac - 1 3/4 žličice (kolač)
- nehrđajući maslac na sobnoj temperaturi - 6 st. žlice (torta)
- šećer - 3 proizvoda. žlice (torta)
- sol - 1 čajna žličica (kolač)
- jaja - 1 komad (pita)
- brašno - 1 3/4 šalice (pita)
- kukuruzni sirup - 3 1/3 Art. žlice (punjenje)
- ekstrakt vanilije - 2 1/2 čajne žličice (punjenje)
- nehrđajući maslac na sobnoj temperaturi - 12 žličica (punjenje)
- šećer - 1 1/2 šalice (punjenje)
- sol - 1/2 žličica (nadjev)
- jaja - 1 komad (nadjev)
- brašno - 180 grama (punjenje)
1. Napravite tijesto. U maloj zdjeli pomiješajte mlijeko s 2 žlice tople vode. Dodajte kvasac i nježno ga pobijedite. Smjesa bi trebala pjeniti malo. Uz električnu mješalicu, bičajte maslac, šećer i sol. Dodajte jaje i bič. Alternativno dodajte smjesu brašna i mlijeka, stavite tijesto na srednju brzinu sve dok ne postane glatka masa, od 7 do 10 minuta. 2. Stavite tijesto u posudu za pečenje. Pokrijte plastičnom omotom ili čistim kuhinjskim ručnikom, stavite na toplo mjesto od 2 1/2 do 3 sata, dok se tijesto ne udvostruči u volumenu. 3. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. U maloj zdjeli, tukli kukuruzni sirup s 2 žlice vode i ekstrakta vanilije. Namjestite maslac, šećer i sol s električnom mješalicom 5 do 7 minuta. Dodajte jaje i bič. Alternativno dodajte brašno i umutajte dok ne postane glatka. 4. Spakirajte preljev preko tijesta i lagano gnječite lopaticom da biste dobili glatki sloj. 5. Peći kolač za 30 do 45 minuta, dok zlatno smeđe na vrhu. 6. Dopustite da se ohladi u obliku, a zatim pospite šećerom u prahu i izrežite na kriške.
Posluživanje: 16-20