- lisnato tijesto - - Za okus
- Za bademov prah: zobene pahuljice - 2/3 šalice
- brašno - 1/2 šalice
- šećer - 1/2 šalicu
- mljeveni cimet - 1/4 čajne žličice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- bademi - 3/4 stakla
- Maslac - 6 Art. žlice
- Za punjenje trešnje: šećer - 3/4 stakla
- kukuruzni škrob - 3. st. žlice
- sol - 1/4 čajne žličice
- trešnje - 1 kilogram
1. Obrišite trešnja od kostiju. Stavi tijesto u pita od pita. Stavite u hladnjak 30 minuta. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Pokrijte tijesto folijom, stavite suhe grah i pecite dok svjetlo zlatno, oko 30 minuta. Smanjite temperaturu pećnice na 190 stupnjeva. 2. Pripremite bademov prah. Zgušnjavajte zobene pahuljice u procesoru za hranu da biste dobili oko 1/2 šalice zobenog brašna. Mrljajte bademe u procesoru za hranu ili sitno nasjeckajte. Rastopiti maslac i hladiti. Umiješajte bademe, zobene pahuljice, brašno, šećer, cimet i sol u zdjelu procesora hrane dok ne postignete uniformu. Stavite smjesu u zdjelu i pomiješajte s rastopljenim maslacem. Napunite rublje. U velikom zdjelu, promiješajte trešnje s šećerom, škrobom i solom. Dodajte dodatni šećer po želji. 3. Stavite trešnja punjenje preko gotove pita kore. Pospite s bademovim prahom i pecite u pećnici 1 sat i 10 minuta, dok se punjenje ne pjeni. Ohladite na sobnu temperaturu prije posluživanja.
Posluživanje: 10