- Začinjeni pršut - 150 grama (gotovih)
- Krumpir - 900 grama
- Peršin - 5 grama
- Parmesanski sir - 50 grama (ribani)
- Maslinovo ulje - 50 grama
- Mrvice kruha - 70 grama
- Jaja - 2 komada
- Žumanjci jajeta - 5 komada
- Cijela mlijeko - 1/2 šalice
- Osmuna - 1 komad (okus)
- Sol, papar - 1 komad (okus)
Kuhajte krumpire u slanoj vodi. Kada se pripremite, skinite kožu. Uništi je dok je toplo. Dodajte sjeckani pršut, peršin, parmezanski sir, jaja, sol i papar u smjesu. Podmažite ladicu za pečenje s visokim rubovima uljem i posipajte mrvicama (mrvicama). Dodajte smjesu krumpira u tavu i ravnomjerno rasporedite. Posipajte površinom mrvicama i stavite u predgrijanu pećnicu na 200 ° C. Kada površina postane zlatna, izvadite iz pećnice. Bon apetit.
Posluživanje: 0