- pšenično brašno - 2 čaše (sastojci za test :)
- suhi kvasac - 1 čajna žličica
- med - 1. st. jedan žlica
- maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- topla voda - 3/4 stakla
- Mesni umak od rajčice - 1/4 šalice (sastojci za punjenje :)
- umak od sira - 1/4 šalice
- piletina - 300 grama
- dimljeni cheddar sir - 1 šalica (rešetkani)
- Monterey Jack sir - 1 šalica (ribani)
- Parmesanski sir - 1/2 šalice (ribani)
Pomiješajte brašno, sol i kvasac u veliku zdjelu. Napravite utor u sredini i dodajte vodu, ulje i med. Mijesite tijesto u obliku zdjelice. Ostavite tijesto "ustaj" 2-3 sata. Ponovno umiješajte tijesto rukama i ostavite 30 minuta. Lagano izvadite gotove tijesto u bazu za pizzu. U zdjelu, pomiješajte umak od rajčica i sir, a zatim smjesu pomiješajte s površinom pizze. Polovicu svih sireva posipajte umakom umrljanom podlogom. Ravnomjerno raspucajte kocke piletine i pokrijte sve ostatke sira. Vrh s malom količinom umaka od rajčice. Pecite pizzu u grijanoj peći oko 20-25 minuta na 190 ° C. Bon appetit!
Posluživanje: 1-2