- Voda - 1 staklo
- Brašno - 1,5 šalice
- Šećer - 1 čašu
- Cimet - Za okus
- Biljno ulje - 0,5 šalica
- Med - 2 čl. žlice
- Orasi - 0,5 šalica
- Soda - 1 čajna žličica
- Grožđice - 0,5 šalica
- Instant kava - 2 stavke. žlice
- Prašak za pečenje - 0,5 žličice
Tepih-jelo stare ruske kuhinje. Takve slatke kolače izrađene su od medenjaka. Glavni sastojci ovdje su: med, šećer, orasi, grožđice i brašno. Na vrhu tepiha može se posuti prah vanilije. Priprema: Stavite šećer u posudu, ulijte vodu i dodajte malo biljnog ulja. Onda malo zagrijte i dodajte med. Sve dobro miješamo, šećer i med treba potpuno otopiti. U zasebnoj zdjeli pomiješajte soda, začini, kavu ili kakao, a zatim dodajte sve to u smjesu meda, vode i maslaca i dobro promiješajte sve (ne bi trebalo biti gruda!). Zatim dodajte grožđice, orahe i brašno s praškom za pecivo. Morate dodati što više brašna što je više moguće, tako da tijesto izgleda kao gusta vrhnja. Obrazac za pečenje se podmazuje uljem i pospite malo brašna (možete napraviti oblik pekarskih papira), stavite je u obliku tepiha i pošaljite ga u zagrijanu pećnicu, temperatura je dvjesto stupnjeva. Pecimo trideset i trideset i pet minuta. Bon appetit!
Posluživanje: 6