Juha od juha s škampima

Rastopljeni sir rastopljen je u kipućoj slanoj vodi (oko 2 litre). Piling od krumpira Sastojci:

• Prerađeni sir - 400 grama
• Krumpir - 400 grama
• Školjke su ljuštene - 400 grama
• Sušena sušena - 2 žličice
• Sol - 1 čajna žličica
• Mrkva - 250 grama
• Osušeni peršin - 2 žličice

instrukcije

Rastopljeni sir rastopljen je u kipućoj slanoj vodi (oko 2 litre). Krumpir se čisti, izreže u male kocke i stavlja u istu tavu. Kuhamo 10 minuta. Mrkice utrljaju na malom rešetku. Lagano pržite mrkve mrkve u ulju - doslovno 3-4 minute da se omekšaju. Kad su krumpiri gotovo spremni - dodamo mrkve i oguljene škampi u juhu. Umiješajte, ponesite kuhati. Pokušavamo soliti. Doslovno minutu prije kraja kuhanja dodajte zelje u juhu. Izvadite iz vatre, malo podignite ispod poklopca i poslužite. Uživajte!

Posluživanje: 6-7