Pumpkinova juha s kuminom

Bundeva juha s kukuruznim sjemenjem Kada dođe hladno, želite doći kući i pojesti nešto vruće, guste i oštre! Bolje je ne misliti na juhu od pire, osobito ako je to bundeva juha s ogulinom i češnjakom. Bundeve juhe kuhaju se i jedu po cijelom svijetu - u Europi, Americi, Aziji, Africi i Australiji. I varijante njegove pripreme zadivljuju raznolikosti. Na primjer, u Italiji se vrlo često bundeva juha priprema od sira, riže ili vina. U Americi, u domovini Halloween, ovaj praznik nikad nije dovršen bez ovog jela, ali ovdje je pripremljena tako ne gusta. Na otoku Haitiju, juha od bundeve obvezno je svečana jela, koja služi za Novu godinu, koja se podudara s Danom neovisnosti. U Engleskoj, u juhu od buče nužno dodati poriluk i jabuku, au Francuskoj - svježi krem ​​i pileća juha. Najhladnija juha od bundeve kuhana je u Australiji, dodavajući joj ogromnu količinu začina. A nacionalni uzbekski jelo shirkavak nije ništa drugo osim mliječne juhe s istom bundom. Jednom riječju, možete kuhati juhe na osnovi ovog lijepog voća tijekom zime i nikada se neće dosaditi. I najprije probajte bundevu juhu s sjemenkama od goveđeg kruha - svakako će vam se svidjeti njezin osebujni ukus.

Bundeva juha s kukuruznim sjemenjem Kada dođe hladno, želite doći kući i pojesti nešto vruće, guste i oštre! Bolje je ne misliti na juhu od pire, osobito ako je to bundeva juha s ogulinom i češnjakom. Bundeve juhe kuhaju se i jedu po cijelom svijetu - u Europi, Americi, Aziji, Africi i Australiji. I varijante njegove pripreme zadivljuju raznolikosti. Na primjer, u Italiji se vrlo često bundeva juha priprema od sira, riže ili vina. U Americi, u domovini Halloween, ovaj praznik nikad nije dovršen bez ovog jela, ali ovdje je pripremljena tako ne gusta. Na otoku Haitiju, juha od bundeve obvezno je svečana jela, koja služi za Novu godinu, koja se podudara s Danom neovisnosti. U Engleskoj, u juhu od buče nužno dodati poriluk i jabuku, au Francuskoj - svježi krem ​​i pileća juha. Najhladnija juha od bundeve kuhana je u Australiji, dodavajući joj ogromnu količinu začina. A nacionalni uzbekski jelo shirkavak nije ništa drugo osim mliječne juhe s istom bundom. Jednom riječju, možete kuhati juhe na osnovi ovog lijepog voća tijekom zime i nikada se neće dosaditi. I najprije probajte bundevu juhu s sjemenkama od goveđeg kruha - svakako će vam se svidjeti njezin osebujni ukus.

sastojci:

• Pileća juha 1500 ml
• Bundeve 500 g
• Luk 1 kom.
• Češnjak 2 češnja
• Maslinovo ulje 2 žlice. l.
• Krem osušiti 2 tsp.
• Sok od limuna 2 žličice.
• Papar crni tlo 1 štipanje
• Sol 2 prstohvat

instrukcije

• Korak 1 Za pripremu juhe uzimamo prethodno kuhani pileći juhu, bundevu, luk, češnjak, maslinovo ulje i kumin.
• Korak 2 Peel luk i češnjak i izrezati ga velika. Bundovsko meso je dobro oprano i izrezano kao veliko.
• Korak 3 Stavite povrće s pilećim juhu i stavite je na laganu vrućinu sve dok bundeva ne bude mekana 30-40 minuta.
• Korak 4 Dodajte čašu crne mljevene paprike, prstohvat soli i 1-2 čajne žličice soka od limuna tijekom kuhanja.
• Korak 5 Završite povrće u miješalici.
• Korak 6 Zagrijte 1-2 žlice maslinovog ulja i pržite kumin 3-4 minute.
• 7. Prelijte krumpir u juhu, dodajte kumin i sve kuhajte.
• Korak 8 Zatim uklonite juhu od buče iz vatre i dodajte sol okusite.