- Maslac - 5 Art. žlice
- šećer - 3/4 stakla
- jaje - 1 komad
- ekstrakt vanilije - 1/2 čajnu žličicu
- brašno - 2 šalice
- prašak za pecivo - 2 1/4 žličice
- sol - 1/2 čajnu žličicu
- cimet - 1/2 čajna žličica
- muškatni oraščić - 1/4 čajne žličice
- cjelovito mlijeko - 3/4 šalice
- borovnice - 1-2 čaše
- Za prskanje: štapići maslaca - 3/4 komada
- šećer - 1/2 šalicu
- brašno - 1/2 šalice
1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Dobro je staviti masnoću u maslo. U velikom zdjelu, pomiješajte omekšani maslac, cimet, muškatni oraščić i šećer. 2. Dodajte vanilije i jaja i pomiješajte s homogenom konzistencijom. Postupno dodajte brašno, a zatim ulijte mlijeko. 3. Dobro promiješajte, dodajte borovnice i nježno promiješajte. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje i stavite na stranu. 4. Da biste pripremili preljev za kolač, upotrijebite nož za miješanje tijesta u zdjelu maslaca, šećera i brašna dok mješavina ne izgleda kao mrvice. 5. Posipajte ravnomjerni sloj na površini pripremljenog tijesta i stavite ga u grijanu pećnicu 45-50 minuta. Dopustite da se kolač lagano ohladi u kalupu, izvadi ga iz kalupa, rezati na komade i poslužiti s šlagom ili sladoledom vanilije.
Posluživanje: 6