- ulja - 225 grama
- brašno - 450 grama
- šećer - 225 grama
- grožđice - 225 grama
- kish-misha - 225 grama
- mlijeko - 250 ml
- bijelo vino ili jabučni ocat - 2 Art. žlice
- soda - 1 čajna žličica
Utrljajte ulje u brašno tako da se ona počinje raspasti. Kombinirajte sa šećerom i voćem. Stavite mlijeko u veliku posudu i dodajte ocat. Dodajte smjesu soda i mlijeka prethodno pripremljenoj masi s brašnom. Dobro promiješajte. Podmažite oblik kolača promjera 23 cm. Pecite 30 minuta na 180 ° C. Zatim smanjite toplinu na 150 ° C i pecite još 1 sat i 15 minuta, lagano pokrivajući vrh kolača folijom ako se počne gori.
Posluživanje: 8