Salata "Grimizni cvijet"
Za jelo:
- 300 g kuhana piletina,
- 1 konzerva od konzerviranih šampinjona,
- 2 svježe srednje veličine krastavci,
- 3 kuhana jaja,
- 1 konzerva konzervirane zelene grašak,
- 75 g tvrdog sira,
- 1 hrpa zelenog kopra i peršina,
- 125 ml kisele masnoće vrhnja,
- 1 tsp. gotovog senfa,
- 1,5 tbsp. l. soja umak,
- 1 tbsp. l. sok od limuna.
Priprema jela:
Pileći fileti i krastavci tanko su rezani u trake. Jaja sjeckana. Dodajte zelene grašak i gljive. Sir rešetke na finu gratet, sjeckajte zelje (ostavite pola za ukrašavanje, ostalo stavite u salatu). Svi sastojci se kombiniraju. Pomiješajte kiselo vrhnje, senf, umak od soje i sok od limuna. Začinite salatu. Pri podnošenju ukrasite zelenim bojama. Ukrasite po ukusu.
Salata "Spicy"
- 2 slatke crvene paprike srednje veličine,
- 2 mala mrkva,
- 1 rotkvica daikon,
- 1 repa (100 g),
- 50 g suhe šljive,
- 1 tsp. jabučni ocat,
- 2 tbsp. l. maslinovog ulja.
Priprema jela:
Papar bi trebao biti opran, sušen i potpuno pečen u pećnici na 200 ° C 15-20 minuta. Izvadite koru od papra, uklonite stabljike i sjemenke, izrezati na tanke duge trake. Rešetke za korejske mrkve protrljati mrkve, daikon i repa. Slice tanke trake kuhane šljive. Svi se kombiniraju, miješaju, posipajte s ocima od jabučnog octa, sezoni s maslinovim uljem.
Salata "Bliss"
- pileća prsa (300 g),
- Z jaja,
- 2 mala svježa krastavaca,
- 50 grama tvrdog sira,
- 200 g majoneze,
- sol na okus.
Priprema jela:
Kuhajte pileća prsa u maloj količini vode dok ne kuhate. Hlađenje. Izrežite na male kocke. Jaja kuhaju tvrdo, sitno sjeckani. Nasjeckajte sir na srednjoj reznici. Izrežite krastavce u male kocke. Pomiješajte sve proizvode, sezoni soli i sezoni s majonezom. Ukrasite po vašem ukusu.
Salata "Tigar mladunčeta na suncokretu"
- 1 piletina nogu (250 g),
- 200 g šampinjona,
- 1 srednja glava luk,
- 1 velika jabuka,
- 3 jaja,
- 100 grama tvrdog sira,
- 1 kukuruza,
- 1 mali paket čipova,
- 300 g majoneze,
- peršin,
- biljno ulje.
Za tigrovog mladunčeta:
- 200 g prerađenog sira,
- 1 tsp. majoneza,
- boja za hranu (ili možete uzeti kurkuma ili sok od mrkve),
- crne pepeo.
Priprema jela:
Pileći bedreni brever i fino usitniti. Gljive i luk izrezati u kocke, pržiti u biljnom ulju. Jaja za kuhanje. Salatu smo položili u slojevima, svaki pokriva s majonezom, u sljedećem slijedu:
1) sjeckani pileće meso;
2) prženi šampinjoni s lukom;
3) ribani bjelanjci na velikom rešetku;
4) ribana jabuka na velikom rebarju;
Salata "Nježnost"
- mala glava luk,
- 5 jaja,
- 50 g ohlađenog maslaca,
- 150 grama tvrdog sira,
- 200 g rakova,
- 2 srednje zelene jabuke,
- 300 g majoneze.
Priprema jela:
Luk se ljušti, ispire i sitno sjecka u kocke. Za spaljivanje kipuće vode. Jaje kuhati. Odvojite vjeverice i žumanjke. Odrežite maslac na velikom rešetku i tvrdom siru. Pile od rakova izrezane na male trake. Jabuke oguliti i rešetati na velikom rešetku. Uzmite plosnatu posudu i položite slojeve u ovu redoslijed:
- 1. sloj luk;
- 2. sloj - bjelanjak, majoneza;
- 3. sloj - maslac;
- 4. sloj - tvrdi sir;
- 5. sloj - rakovi od rakova;
- 6. sloj - jabuka, majoneza;
- Sedmi sloj je žumanjak jajeta. Ukrasite po volji.
Riba Olivier
- 2 velika gomolja krumpira,
- 1 srednje veličine mrkva,
- 1 slanica od soje (300 g),
- 1 velika glava luk,
- 100 g konzerviranog zelenog graška,
- 1 velika jabuka (slatke i kisele sorte),
- 200 g majoneze,
- sol i crno
- mljeveni papar - po okusu,
- 1 hrpa bilja (peršin + kopar).
Priprema jela:
Mrkve, škampi i jaja kuhaju odvojeno, čisti. Mrkve, krastavce, jaja izrezana u male kocke, piling od avokada i kosti i izrezati na isti način. Dodajte konzervirane grašak, kuhani škampi, sitno sjeckani luk, sol i majoneza, pomiješajte sve.
"Monet za sreću" salatu
- 150 grama kuhane svinjetine,
- 1 velika glava luk,
- 3 kuhana jaja,
- 2 mala kuhana mrkva,
- 120 g majoneze, zelje za ukras.
Za marinadu:
- 100 ml vode (kuhano, hladno),
- 3 tbsp. l. ocat 9%,
- 1 tbsp. l. šećer,
- 0,5 tsp. sol,
- 1 tbsp. l. biljno ulje.
Priprema jela:
Izrežite meso u male kocke, luk - slamke. Marinada: pomiješajte 100 ml hladne, kuhane vode, 1 žlica. l. (sa slajdom) šećera, 0,5 tsp. sol, 3 tbsp. ocat, 1 tbsp. l. biljno ulje. Stavite meso s lukom u marinadu, pomiješajte i ostavite 20 minuta. Nakon toga, spojite marinadu. Rezati sjeckani kuhani mrkvu i jaja. Meso s lukom stavite na prvi sloj posude. Napravite rešetku majoneze. Drugi sloj ležao je, napravio rešetku majoneze. Pokrijte vrh s krugovima mrkve. Ukrasite s majonezom, grančice od zelenila i poslužite se za stolom.
Salata "Nova godina nježnost"
- 1 mali korijen celera,
- 200 g kuhane pileće prsa,
- 1 veliki ukiseljeni krastavac
- 1 veliki svježi krastavac,
- 1 glavu medenog luka,
- 200 g majoneze,
- krekeri s okusom kiselog vrhnja
Priprema jela:
Izrežite korijen celera tankih slamki i pospite kipućom vodom. Kuhana pileća prsa, ukiseljeni krastavci, svježi krastavci izrezani na tanke trake; luk - tanke polukruže. Sezona se s majonezom. Prije upotrebe dodajte mrvice. Ukrasite po ukusu.
Salata "Orange Sun"
- 200 g kuhane govedine,
- 1 mali zeleni rotkvica,
- 1 srednje mrkve,
- 1 mala kruna luka,
- 2 velike češnjake od češnjaka,
- papar crni tlo,
- paprika crveno tlo,
- sol,
- 40 g biljnog ulja,
- za marinadu - 1 tsp. ocat na 2 žlice. l. voda.
Priprema jela:
Rotkvica, mrkva i luk sitno sjeckani i marinirani u zakiseljenoj vodi s octom 15-20 minuta. Zatim skuhajte marinadu, lagano iscijedite povrće, dodajte zdrobljeni češnjak, papriku crnu i crvenu, sol. Vazno ulje grije se u tavi dok se ne pojavi maglica i napuni ih povrćem, brzo miješajući sve. Na samom kraju, dodajte kuhani govedina, prethodno izrezani u male komadiće ili razdijelite u vlakna.
Novogodišnja salata
- lisnatog lišća,
- 1 paket rakova rakova (240 g),
- 2 jaja,
- 100 g sira,
- 0,5 limenki konzerviranog ananasa,
- 1 mala limenka konzerviranog kukuruza,
- 250 g majoneze.
Priprema jela:
Postavite slojeve salate; Lettuce ostavljaju isječke, stavljaju na tanjur, masiru s majonezom; zatim sjeckani rakovi od rakova, majoneza; s kockicama i opet maslac s majonezom; zatim kukuruz, majoneza; sir, ribani na srednje veće, majoneze; Ananas, kockice, na vrhu opet lettuca ostavlja i ukrasite po ukusu.
"Brza" salata
- 3 dimljena pileća bedra,
- 5 jaja,
- 1 limenka od konzerviranog kukuruza,
- 100 g nizozemskog sira,
- 200 g majoneze,
- sol,
- crni papar.
Priprema jela:
Izrežite meso u tanke trake, izrežite jaja u sitnim kockicama, rešite sir na velikom rešetku, pomiješajte sve, dodajte iskazani kukuruz, sazrijte solom, paprom i majonezom.