Riba s marinadom

Pokušajmo kuhati ukusnu jelo Ribu s receptom marinade koja je vrlo popularna Sastojci:

• odrezak od tunjevine - 4 komada (180 grama svaka)
• sol i papar - - Za okus
• uljane repice - 1/2 šalice
• ocat od rižinog vina - 1/4 stakla
• soja umak - 3 st. žlice
• Ground đumbir - 1 čajna žličica
• šećer - 2 proizvoda. žlice

instrukcije

Pokušajmo kuhati ukusnu jelo. Riba pod marinadom je recept koji je vrlo popularan u Japanu. Zagrijte roštilj na visoku temperaturu. Lagano mastite roštilj s uljem. Stavite 4 odreske tune u plitke posude ili zatvorenu plastičnu vrećicu. Pripremite marinadu: pomiješajte ulje canole, ocat od vina, umak od soje, đumbir i šećer. Umjesto octa i šećera, možete koristiti japanski mirin vino. Dodajte marinadu na tune, pomiješajte. Zatvorite i osušite 15 do 30 minuta u hladnjaku, s vremena na vrijeme okrećući ribu. Nabavite tune iz marinade. Posolite ribu solom i paprom. Pecite ribu na roštilju na 2 do 5 minuta na svakoj strani. Ostavite da malo ohladite i poslužite.

Posluživanje: 3-4