- Riža - 500 grama
- Smrznute gljive - 300 grama
- Biljno ulje - 6 Art. žlice (3 žlice za gljive, 3 žlice za rižu)
- Češnjak - 2 zuba
- Brod - 1 Liter (možete koristiti bilo koji, imao sam gljivu)
Risotto je vrlo ukusna i vrlo jednostavna jela, koja je vrlo popularna u Italiji. Predlažem vam da pripremite rižoto s gljivama - inačicu ove jelke, koje se smatraju ukusnim u Italiji, jer gljive su vrlo skupe. U našoj zemlji med agarije su popularni proizvod, tako da će vam jelo za koju u restoranu Rima morati platiti više od deset eura koštat će vam vrlo jeftino. A okus - vjeruj mi, magija! Kako kuhati rižoto s gljivama: 1. Odmrznuti gljive. Češnjak je zgnječen i dvije minute u tavi s maslacem. 2. Dodaj isti med kao tamo. Pržite na visokoj vatri. Isključite je. 3. U ovom trenutku, neka je uživa u našem bujonu. 4. U ovom trenutku, na drugoj grijanoj tavi pržite našu rižu. Pržite do prozirnosti riže. 5. Napunite rižu vrućim juhu. Smanjujemo vatru. 6. Kada je riža gotovo spremna - tamo gljive. 7. Provjerite je li sol, začini i papar. Gotovo! Nadam se da će recept za kuhanje rižota s medom agarijom biti praktičan;) Bon appetit!
Posluživanje: 3-4