Salata je bogata i jednostavna Ova salata se odnosi na jela ukrajinske kuhinje, koje su u većini sasvim zadovoljavajuće, jednostavne za kuhanje i domaće ukusne. Nažalost, ne znam povijest na kojoj je ova salata dobila svoje ime, ali, nakon što se zainteresirao za nepoznat izraz, otkrio je da je Bukovina povijesna regija koja se nalazi u modernoj Ukrajini i Rumunjskoj. Svima koji znaju više, bit ću zahvalan na pojašnjenju.
sastojci:- Dimljena kobasica 100 g
- Krumpir 2 kom.
- Mrkva 1 kom.
- Zelena luk 30 g
- Konzervirano grašak 100 g
- Slatki papar 100 g
- Majoneza 3 žlice. l.
- Korak 1 Za pripremu salate trebamo: dimljena kobasica (pušila sam se), konzervirane grašak, krumpir, mrkva, zeleni luk, paprika i majoneza.
- Korak 2 Kuhajte krumpir i mrkvu.
- Korak 3 Izrežite zelene luk.
- Korak 4 Izrežite kobasicu u kocke ili slamke.
- Korak 5 Kuhajte kuhanu krumpir, ogulite i izrezajte u kocke.
- Korak 6 Kuhani mrkvi također trebaju biti ohladeni i očišćeni i izrezani u kocke.
- Korak 7 Za ukras je potreban slatki papar, za to, isjeckajte ga u tanke trake.
- Korak 8 Presavijte sve sastojke u zdjelu.
- 9. Korak s majonezom i pomiješajte.
- 10. Podijelite salatu preko keramaka ili malih posuda za salate.
- Korak 11 Koristite slatki papar i zelje.