- mrkve - 350 grama
- Zeleni grah - 250 grama (smrznut)
- špinat - 350 grama svježeg
- češnjak - 1 zub
- soja umak - 2 žličice
- med - 2 žličice
- jabučni ocat - 1. st. jedan žlica
- maslinovo ulje - 4 proizvoda. žlice
- sol, papar - 1 komad (okus)
Špinat je opran, sušen i izrezan na široke trake. Mrkve očistiti, izrezati na tankim krugovima, grahom odrezani na pola. Stavite mrkve u kipuću vodu, kuhajte 2 minute. Dodajte grah. Nakon 2 minute. Odbacite povrće u cjedilo i isperite hladnom vodom. Pomiješajte u zdjelu mrkve, grah i špinat. Češnjak čist, mljeti i tuku s soja umak, med, ocat i maslac. Začinite solom i paprom. Ulijte salatu s dobivenim preljevom, pomiješajte i poslužite na stolu.
Posluživanje: 4