Do danas, avokado više ne smatra egzotičnim, možete ga kupiti u bilo kojoj trgovini i napraviti ukusnu salatu. Ne samo da će se okusiti dobrim, već i pozitivno utjecati na izgled i zdravlje. Međutim, kako bi se postigao najbolji učinak, važno je zapamtiti što ćete ga miješati.
Najbolji sastojci za salate s avokadom
Mnogi poznati kuhari savjetuju vam da pažljivo odaberete sastojke za salatu. Sve zato što je okus avokada prilično neutralan, a ako se kombinira s istim neutralnim proizvodima, vaše će jelo biti sivo i bezizražajno. Osim toga, treba ga tretirati s velikim oprezom, jer vrijedi spriječiti previše salate, avokado će se pretvoriti u pire krumpir. Što se tiče pravilnog punjenja, to bi trebalo biti prilično lagano, bez masti. Sve jer sam plod je vrlo nježan i može se lako izgubiti.
Da biste dodali dodir svježine, vrijedi dodati malo hrskavih sastojaka. U ovom slučaju, idealan krastavac, jabuka ili komorač. Ako želite nešto posebno, dodajte malo pikantnog sira.
Recept za ukusnu salatu s maslinama, kukuruzom i avokadom
Da biste napravili ovu salatu trebat će vam neke svježe i ukusne proizvode. Među njima:
- 250 g konzerviranog ili zamrznutog kukuruza
- 2 kom. avokado
- 75 g maslina
- 1 kom. slatki papar
- 1 luk
- češnjak
- Maslinovo ulje
- Sok od limuna, papar
Kuhanje po korak
Salata je pripremljena vrlo jednostavno i prilično brzo. Ako uzmete zamrznuti kukuruz, predgonirajte ga. Zatim, kuhajte preostale proizvode: izrežite masline na pola, isjeckajte luk i papriku. Sve to pažljivo izmiješati.
Sada je vrijeme da pripremi salatu
Upotrijebite nož fino usitnite češnjak, dodajte mu sok od limuna i maslinovo ulje. Nemojte zaboraviti dodati začine jer salata bez soli i papra će biti svježa. Jednako je važno dobro miješati preljev u zasebnu posudu. Nakon toga zatvorite posudu i držite u hladnjaku 8 sati.
Prije posluživanja dobro izmiješajte preljev i bazu salate. Nemojte zaboraviti lijepo oguliti, izrezati i postaviti avokado preko jela.
Škampi i avokado - savršena kombinacija
Kao što smo ranije napisali, avokado se najbolje kombinira s plodovima mora. Zato je salata zasigurno savršena i skladna za okus.
Sastav salata:
- Oko 400 grama škampi
- Jedan avokado
- Neka majoneza
- Nekoliko krastavca
- Točni tartlets
Pripremite salatu jednostavno, a izgledat će vrlo atraktivno i zajamčeno da ukrašava sve blagdanske stolove. Prvo se pobrinuti za krastavce i avokado. Moraju se očistiti i nasladiti. Zapravo, ovo je cijela osnova vaše buduće salate. Dobivena masonska sezona s majonezom i mješavina.
Nakon toga, počnite pripremati škampi. Mora se kuhati i očistiti.
Uzmite tartlets i napunite ih mase avokada i krastavaca, na vrhu lijepo ukrašene škampi.
Za pripremu salate je najbolje pola sata prije posluživanja, jer se tartlets mogu previše mokri.
Kao što vidite, pripremanje salate od avokada nije nimalo teško. Ne samo da će biti originalno jelo na vašem stolu. Svakom gostu će poštovati avokado, a vi ćete uštedjeti ogromnu količinu vremena, jer se ove salate pripremaju vrlo brzo.
Bon appetit!