- jaje - 1 komad
- Sol i mljeveni papar - - Za okus
- zeleni grah - 60 grama
- sok od limuna - 2 Art. žlice
- maslinovo ulje - 1. st. jedan žlica
- granulirana senf - 1 žličica
- Avokado - 1/4 komada
- špinat - 30 grama
- salata za žaru - 60 grama
- Cherry Tomatoes - 1/4 šalice
- pecans - 2 proizvoda. žlice
Stavite jaje u tavi, prelijte hladnu vodu iznad nje. Donijeti kuhati, prekriti i ukloniti iz topline. Dopustite da stajati 12 minuta, a zatim staviti pod hladnu vodu. Peel jaje i izrezati na 4 komada. U istoj tavi donijeti slanu vodu kuhati. Dodajte zelenu grahu i kuhajte dok ne učinite, od 3 do 5 minuta. Odmah stavite grah pod hladnu vodu. U maloj zdjeli, tuku sok od limuna, maslac i senf, posolite solom i paprom. Spremite umak u malu, zatvorenu posudu. Odmah ispred posluživanja odrežite avokado i pomiješajte s grahom, jajima, salatom, orašastim plodovima, rajčicama i umakom.
Sluzi: 1