Nanesite dimljena dojka u salatu: kako se pripremiti
Za pripremu jednog od predloženih recepata potrebna vam je duboka posuda za zdjelu, standardni pribor za jelo. Nije neophodno unaprijed kuhati povrće (na primjer, kao što su mrkva ili krumpir). Ne zanemarujte kvalitetu pušene grudi. Ne bi smjela biti neprirodna boja, pjegav miris i gustoća. Ako se paketi pojavljuju sluz ili kiseli miris - meso je kasnilo.
Salata od pušenih prsa: recept prvi
Prekrasna salata koja će zadovoljiti čak i vrlo zadovoljavajuće gurmane. Osim toga, sve je spremno za pola sata.
Potrebni sastojci:
- Dimljena pileća prsa - 500-600 g
- Konzervirani grah - limenke
- Svježi krastavac - 2 medija
- Za punjenje goriva: 100 ml biljnog ulja, 50 ml vrhnja, pasta od senfa - 1 žličica, ocat - 1 žličica, sol
Kako kuhati?
Krastavci i dojci mogu se rezati u trake ili kocke, glavna stvar, što je manje moguće (tako da će biti natopljeni preljevom). Dodati ostatak proizvoda konzervirani grah, prethodno dekoniziran sa svojim marinadom.
Punjenje goriva pripremljeno je u zasebnoj zdjeli. Pomiješajte sastojke sve dok ne postignete jednoliku konzistenciju. Sol na okus.
Napunite preljev s preljevom i pustite da se natapri u hladnjak oko sat vremena. Nakon tog vremena salata je spremna za konzumaciju.
Recept za drugi: kombinacija ukiseljenog krastavaca i dimljene dojke u salati
Ovaj recept se s pravom može nazvati univerzalnim, jer je prikladan i kao salata i kao zalogaj za kruh. U kojem obliku ga predstaviti na stol - odlučite, ali budite sigurni da će u bilo kojem obliku biti ukusan.
Potrebni sastojci:
- Dimljena dojka - 400-500 g
- Kiseli krastavac - 200 g
- Kuhani mrkva - 1 kom.
- Kuhani krumpir - 2 kom.
- Majoneza - 100 g
Marinirane krastavce i dojku treba rezati u male kocke (ako ih želite koristiti kao predjelo, bolje je koristiti slamke). Kuhano povrće je uklonjeno i protrljano na velikom rešetku. Napunimo majonezom (kao gorivo za opskrbu hranom, možete koristiti 3 žlice maslinovog ulja i čajnu žličicu senfa).
Često je moguće pronaći sličan recept u kojem se koriste marinirane gljive umjesto krastavca. Tu ideju možete poslužiti i odrediti koju opciju želite.
Nadamo se da će nam recepti koje smo ponudili iz salata od pušenih pilećih prsa donijeti ugodnu raznolikost vašoj prehrani. Ne oklijevajte, rođaci i prijatelji, kušajte jelo, cijenit ćete kulinarske talente na najvišoj razini i sve to uz malo vremena, truda i hrane.