- Salata ostavlja - 100 grama
- Rajčica - 2 komada
- Krastavac - 1 komad
- Slatki paprika - 1/2 komada
- Zeleni luk - - Za okus
- Masline bez jama - 2 Art. žlice
- Sjeme sjemenki - 1. st. jedan žlica
- Parmezan - 50 grama
- Maslinovo ulje - 3 proizvoda. žlice
- Limun - 1 komad
- Češnjak - 1 zub
- Sol, papar - - Za okus
Pripremamo preljev od limuna. U zdjelu smo miješali maslinovo ulje, kora jednog limuna, sok od pola limuna i stisnutu češnjak. Dobro promiješajte i ostavite. Na dnu zdjelice za salatu raspršili smo očišćene listiće s lišćem i stavili na njih ispran krastavac i krastavac izrezani u male kocke. S tankim slamkama, sjeckani paprike se također dodaju u posudu za salatu. Slično tome, radimo s zelenom lukom i rajčicama - odrežimo ga (sitni luk, rajčica - u male kriške) i stavimo je u salatu. Dodajte sol i papar. Na suhom tavu lagano pržite sezam. Stavimo sezam i masline u zdjelicu salate, pomiješamo s našim limunskim preljevom, pospite ribanim parmezanskim sirom - i salata je spremna!
Posluživanje: 3-4