Salmon s vapnom i korijandrom

Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva. Rasporedite losos u plitkim oblicima Sastojci:

• koža s filetima od lososa - 4 komada
• Sol i mljeveni papar - - Za okus
• svježi sok od limete - 1/4 kup
• umak od soje - 2 proizvoda. žlice
• šećer - 1 čajna žličica
• rezani listovi svježeg cilantro - 1. st. jedan žlica

instrukcije

Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva. Rasporedite losos u plitku formu za pečenje. Losos sezona solju i paprom. Pecite u pećnici dok losos ne postane ružičasto u sredini, 10 do 13 minuta. Pomoću ravne lopatice izvadite filete iz posude za pečenje, uklanjajući kožu. U maloj zdjeli, umutajte sok od limete, umak od soje i šećer. Pomiješajte masu s nasjeckanim listom korijena. Nagrizite kuhani umak s pecenim lososom i poslužite s prženim šparogama.

Posluživanje: 4