- Jaja - 6 komada
- Šećer - 140 grama
- Sol - 1 prstohvat
- Vanilin šećer, vrećica - 1 komad
- Brašno - 2 Art. žlice
- Maslac za oblik - 1 Za okus
1. Komad maslaca staviti u kalup (ovisno o veličini kalupa, ulje treba rastopiti i pokriti cijelo dno kalupa). Obrazac se stavlja u pećnicu i uključuje se u načinu rada "Top-bottom", temperatura je 175 stupnjeva. Odvojite žumanjke od bjelančevina. Umočimo vjeverice sa šećerom, dodamo prstohvat soli, umotajte dok se žlica ne stoji. Mi smo tukli žumanjke sa šećerom vanilije, dok se šećer potpuno ne otopi. 2. U šlagom bijelom ulijte žumanjke, prelijte brašno točno preko žumanjaka, ravnomjerno raspoređujući brašno na površinu žumanjaka. Spoon lagano miješati (nikako miješalica!). 3. Stavili smo gotovu težinu u kalupe u obliku slajdova (možete kuhati sve u jednom obliku, jer ćete biti prikladniji). Obrasci se brzo stavljaju u predgrijanu pećnicu i ispeče oko dvanaest do petnaest minuta. 4. Kada je sve uklesano, izvadite iz pećnice i posipajte šećerom u prahu (pokušajte sve brzo). 5. Mi služi odmah, jer brzo pada, i u hladnom obliku je izrađen od gume. Možete poslužiti s tekućim pekmezom, sa šlagom ili umakom od vanilije.
Posluživanje: 3