- Jaje - 6 komada
- Šećer - 300 grama
- Med - 150 grama
- Soda - 1/2 čajna žličica
- Soda - 1/2 čajna žličica
- Prašak za pečenje - 2 žličice
- Limun oguliti - 2 žličice
- Cimet - 1 prstohvat
- Vanilin šećer - 1 čajna žličica
- Brašno - 400 grama
- Kiselo vrhnje - 150 mililitara (za vrhnje)
- S kondenziranom mlijekom - 150 mililitara (za kremu)
- Kakao - 50 grama (ukrasite kolač)
Tijesto je pripremljen kao za biskvit: jaja su tukli sa šećerom (možete koristiti mikser). Nemojte prestati šibati, trebali biste dodati rastopljeni (tekući) med. Brašno treba dobro prosijati. Polako uvesti u jajnu masu i postići homogenu masu. Na samom kraju dodajte limun, cimet, soda i prašak za pecivo. Sve dobro miješamo šipkom ili vilicom. Ulijte zdjelu muljevitog ulja i pospite šećerom Premjestite tijesto u zdjelu. Uključite "pečenje" i ostavite 40 minuta. Nemojte otvarati poklopac tako da se tijesto ne sklope. Pripremite kremu: pažljivo pretaknite kiselo vrhnje sa kondenziranim mlijekom. Izvadite kekse. Neka se malo ohladi. Izrežite kekse u kolače. Podmažite ih s vrhnjem. Pita je ukrašena kakaom ili ribanom čokoladom.
Posluživanje: 6-8