- Orasima - 1/4 šalice
- Suncem sušene rajčice - 1/2 šalice
- Parmesan ribani - 1/4 šalice
- Basil (lišće) - 5 komada
- Češnjak - 1 zub
- Maslinovo ulje - 1/4 šalice
- Sok od limuna - 1 čajna žličica
- Sol, papar - - Za okus
- Bijelo suho vino - 100 mililitara
- Špageti - 200 grama
Orahe su kalcinirane na suhom tava za 1 minutu. U zdjelu miješalice stavili smo kalcinirane matice, sušene rajčice, parmezan, bosiljak, češnjak, maslinovo ulje, sok od limuna, sol i papar. Zahvaljujemo brzoj brzini miješalice dok ne postignemo uniformu. Grind na dosljednost, kao na fotografiji. Stavili smo posudu na srednju vatru, dodali pesto. Zagrijte se 1-2 minute. Ulijte vino, ispari. Dodajte kuhani špageti dok ne kuhate. Umiješajte, malo zagrijte. Nakon što se spagetti i pesto "lijepe zajedno", izvadite tavu iz vatre. Bon appetit! )
Posluživanje: 2