Krušni sir i limunski kekse

Kolačići ili čak mali kolač Ako imate malo više od svega što ste ostavili u vašoj kuhinji - jedno jaje, nekoliko brašna, nekoliko žlica šećera, pola pakiranog polu sušenog kravljeg sira i stisnutu limunu, a zatim iz ovog skučenog proizvoda možete napraviti izvrstan desert za čaj ili kavu. Kolači od krušnog sjemena i limuna, koji su više poput nježnih peciva, pripremaju se za samo pola sata. Možete ga napraviti čak i za doručak. Nakon što su doslovno pojeli dvije ili tri ove kugle i oprao ih čašom mlijeka, ne možete se sjetiti kako jedete sve do ručka. Curd kolač je vrlo popularan u mnogim zemljama, au ruskoj kuhinji zauzima posebno mjesto. No, ako naše bake koriste češalj sirena češće kao punila za pite i shaneshki, tada moderna domaćica miješa tijesto s njom. To štedi vrijeme i omogućuje vam eksperimentiranje, pečenje svih vrsta kolača, kolačića s različitim punjenjem, počevši od tradicionalnih grožđica i završavanjem s kandiranim voćem, orašastim plodovima, voćem ili žestinom, kao u slučaju naših kravljih sireva i limunskih keksa. Miris agruma povećava apetit i raspoloženje, dajući pečenje svježeg okusa. A ako ukrasite ovaj kolačić s bijelom ili čokoladnom glazurom, onda je sasvim moguće poslati ga na svečanom stolu.

Kolačići ili čak mali kolač Ako imate malo više od svega što ste ostavili u vašoj kuhinji - jedno jaje, nekoliko brašna, nekoliko žlica šećera, pola pakiranog polu sušenog kravljeg sira i stisnutu limunu, a zatim iz ovog skučenog proizvoda možete napraviti izvrstan desert za čaj ili kavu. Kolači od krušnog sjemena i limuna, koji su više poput nježnih peciva, pripremaju se za samo pola sata. Možete ga napraviti čak i za doručak. Nakon što su doslovno pojeli dvije ili tri ove kugle i oprao ih čašom mlijeka, ne možete se sjetiti kako jedete sve do ručka. Curd kolač je vrlo popularan u mnogim zemljama, au ruskoj kuhinji zauzima posebno mjesto. No, ako naše bake koriste češalj sirena češće kao punila za pite i shaneshki, tada moderna domaćica miješa tijesto s njom. To štedi vrijeme i omogućuje vam eksperimentiranje, pečenje svih vrsta kolača, kolačića s različitim punjenjem, počevši od tradicionalnih grožđica i završavanjem s kandiranim voćem, orašastim plodovima, voćem ili žestinom, kao u slučaju naših kravljih sireva i limunskih keksa. Miris agruma povećava apetit i raspoloženje, dajući pečenje svježeg okusa. A ako ukrasite ovaj kolačić s bijelom ili čokoladnom glazurom, onda je sasvim moguće poslati ga na svečanom stolu.

sastojci:

• Curd 100 g
• Pileći jajnici 1 kom.
• Brašno, pšenica 120 g
• Šećer 100 g
• Limun 0,5 kom.
• Maslac 100 g
• Prašak za pečenje 0,5 tsp.
• Kakao prah 4 tsp.

instrukcije

• Korak 1 Za pripremu kolačića, sva hrana mora biti na sobnoj temperaturi. Uzima maslac, limun, brašno, šećer, sir i žumance.
• Korak 2 Kombinirajte šećer, sir i 1 žumanjak.
• Korak 3 Dobro promiješajte, tako da je sir proizveden ravnomjerno.
• Korak 4 Rastopiti maslac.
• Korak 5 Uklonite koru s pola limuna.
• Korak 6 Dodajte rastopljeni maslac, zest, brašno i prašak za pecivo.
• Korak 7 Dobro mijesiti tijesto.
• Korak 8 Pokrijte tavu papirnom pergamentom, maskirajte maslacem, oblikujte male loptice s tijestima i položite ih na razmaku od 2 cm. Od ovog dijela dobivamo 16-18 kom.
• Korak 9 Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 ° C 10-15 minuta, sve do crvene.
• Korak 10 Spojite 2 žlice. kakao i 0,5 tbsp. vodena glazura mora biti dovoljno debela.
• Korak 11 Završite kolačić s glazurama.