I opet o kupusu! Kupus je vrlo korisno povrće. U starom Rimu, kažu, kupus je služio patricijima na kraju blagdana kao vrlo ukusna poslastica. Kupus jača tijelo, povećava imunitet, otpornost i otpornost tijela na mnoge bolesti. Škrob od kupusa, kuhani prema ovom receptu, ne sadrži meso, jaja, maslac i odgovarat će ljudima koji drže post.
sastojci:- Kupus zelene kupusa 1000 g
- Breadcrumbs 100 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 100 ml
- Sol 10 g
- Crni papar u prahu 1 g
- Korak 1 Za pripremu schnitzel-a za kupus, trebamo kupus, slatkiše, sol, suncokretovo ulje.
- Korak 2 Kuhajte kupus u slanoj vodi. Podijelite na lišće i kuhajte lišće do spreman (oko 20 minuta).
- Korak 3 Izrežite zadebljanje sa svakog lista i odbacite pruge.
- Korak 4 Presavijte svaki list kupusa omotnicom.
- Korak 5 Umotajte omotnicu u kupus kupusa i sezite s krušnim mrvicama pomiješanim s paprom.
- Korak 6 Pržite sicu na obje strane u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe.
- Korak 7 Poslužite s umakom od rajčice.