Pita od špinata i kopra

Špinat je rezan i slan. Kopar je vrlo sitno isjeckan i luk je temeljito zdrobljen, Sastojci:

• tijesto pjegavo - 500 grama
• špinat - 1 kilogram
• hrpa kopra - 2 komada
• zeleni luk - 300 grama
• biljno ulje - 1 čašu
• Muškatni oraščić - - Za okus
• papar crni tlo, sol - - Za okus

instrukcije

Špinat je rezan i slan. Kopar je vrlo sitno isjeckan, a luk je temeljito slomljen, nakon čega je pomiješan s špinom. Dodajte papar, muškatni oraščić i 2/3 biljnog ulja. Svi sastojci se temeljito izmiješaju. Tijesto se kotrlja u dva identična sloja. Jedan od njih stavlja se na napojani lim za pečenje i ulje. Stavlja se na punjenje špinat, koja je prekrivena drugim ispitnim listom. Zaštitite rubove oba sloja, a u kolač, napravite nekoliko malih rupa na različitim mjestima. Pečeni kolač trebao bi biti oko 180 ° C oko sat vremena.

Posluživanje: 12