- Voda - 0,5 šalica
- Brašno - 1 staklo
- Sol - Za okus
- Biljno ulje - 2 Art. žlice
- Kiseli kupus - okus (punjenje)
1. Prije svega, pripremite tijesto. U zdjelu, pomijeÅ¡ajte sol i braÅ¡no, ulijte dvije žlice biljnog ulja u kipuÄ ‡ u vodu, i pecite ovo s kipućom vodom. Umiješajte dovoljno snažno, formirajte loptu i stavite je u vrećicu celofana. Ostavite da se ohladi. Zatim je veličina oraha udahnula kuglice od tijesta, a svaka od njih se rasplamsala. 2. Punjenje poslužuje kiseli kupus. Stavili smo kupus na rub ravne kolače, a zatim se pretvorili u rolu. To činimo sa svakim listom. 3. U grijanoj tavi s biljnim uljem (poželjno je da je tava bila duboka), pržite lonac. Pržite dok ne zlatno smeđe. 4. Zatim ulijte kipuću vodu u tavu i pokrijte ga poklopcem. Otprilike pet do deset minuta ugasimo. Sada pripremi umak za knedle. Čistimo i sitno nasjeckajte luk, sve dok zlatno-smeđe pržimo, ulijemo sok od rajčice i kuhamo do guste. Začini se dodaju na samom kraju. 5. Dumplings knedle su spremni. Bon appetit!
Posluživanje: 6