Snack torta s lukom i sirom Delicious snack tortu! Ako volite luk, sir i nezaslađene kolače - onda je ovaj recept za vas. Pita se isparava izvrsno, može se poslužiti prvom i drugom jelu, a također i kao potpuno nezavisno jelo, jednako je dobro i vruće i toplo, a posebno u hlađenoj formi! Idealno je izrezati u dijelove - zahvaljujući sira i jaja punjenje postaje homogeno i ima gustu konzistenciju. I luk, luk ... Divna aroma, božanski ukus! Pokušajte, riječi ne mogu prenijeti!
sastojci:- Poriluk 1 kom.
- Sir tvrdo 200 g
- Jaja piletine 4 kom.
- Kvasac peciva 500 g
- Zeleni luk 0,5 zrna
- Maslac 50 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 žlice. l.
- Sol 0,5 tsp.
- Papar crni tlo 2 kliž
- Korak 1 Da biste otvorili kolač od rajčice, potrebni su nam poriluk, tvrdi sir, kokošji jaja, zeleni luk, gotovi kolačići, maslac, ulje sjemenki suncokreta, sol i crni mljeveni papar.
- Korak 2 Tvrdi sir trljao je na grubu reznu.
- Korak 3 Izrežite poriluk otprilike 0,5 cm.
- Korak 4 U tavi, otopite maslac, ulijte malo ulje iz suncokreta i položite poriluk.
- Korak 5 Prokušajte luk, povremeno miješajući, sve dok mekana na vatri ispod prosjeka ispod poklopca. Luk ne bi trebao biti pržen i zasigurno ne pržen, već napušten!
- 6. Zelite moj luk i izrežite tanke prstenove.
- Korak 7 Kombiniramo zelene luk i poriluk s uljem na kojem je pržena.
- Korak 8 Dodajte ribani sir.
- Korak 9 Pripremamo 4 jaja u punjenje.
- Korak 10 Pomiješajte nadjev od luka, lagano začin i papar.
- Korak 11 Sada pripremite temelj za tortu. Zbog toga se neprekidno pripremljeno tijesto za prženje kave lagano izbacuje i ravnomjerno položite u posudu za pečenje, oblikujući strane. S testom provodimo bučne šupljine.
- Korak 12 Stavite bazu tijesta u predgrijanu pećnicu na 180 ° C i pecite 20 minuta.
- Korak 13 Na polu-pečeni temelj položiti punjenje, ravnomjerno ga distribuirati preko cijelog područja kolača.
- Korak 14 Stavite kolač natrag u pećnicu, postavite temperaturu na 190 ° C i pecite oko 30 minuta dok ne postane zlatno smeđa.
- Korak 15 Punjenje gotovog kolača bit će gusto pod pritiskom. Sjeckali smo u dijelove i poslužili ga za stol (u vrućem, toplom ili hlađenom obliku)!