"Slano jagode" Predlažem pripremu hladnog zalogaja u obliku jagode. U sastavu, snack je nešto poput salate "Herring pod krznom kaput" - riba, luk, krumpir, repe. Ali ukus ide drugačije i način podnošenja je zanimljiv. Ovaj snack također se može služiti na dječjem odmoru, jer je prirodna boja sok od repa. Za djecu kao punjenje, možete koristiti kuhane ribe umjesto pušenja!
sastojci:- Dimljena skuša 150 g
- Prerađeni sir 100 g
- Krumpir 250 g
- Ulje prerađenog suncokretom 1 tbsp. l.
- Zeleni luk 35 g
- Orah 35 g
- Sol 1 tsp.
- Crni papar crni 0,3 tsp.
- Zeleni luk 10 g
- Peršino svježe 15 g
- Ulje prerađenog suncokretom 1 tbsp. l.
- Sesame bijela 2 tbsp. l.
- Sok od cikle 40 ml
- Korak 1 Za pripremu snacka "Jagode" trebamo dimljeni dim, zeleni luk, svježi peršin, krumpir, krem sir, sol, papar.
- Korak 2 Peel krumpir, kuhati do natječaja u slanoj vodi. Mash, dodajući 1 žlica biljnog ulja i papra.
- Korak 3 Skinite skupe od kostiju i kože, mljeveno.
- Korak 4 Kombinirajte skuše, mekani kremasti sir, sjeckani orašasti plodovi, sjeckani luk.
- Korak 5 Promiješajte dok ne postane homogena.
- Korak 6 Od krumpira do kolača.
- Korak 7 Stavite svaku 1 čajnu žličicu preljeva.
- Korak 8 Oblikujte kolače s konusom u obliku jagode.
- Korak 9 Hladite 5 minuta u hladnjaku.
- Korak 10 Za ukrašavanje snacka, trebat će nam sok od cikle, suncokretovo ulje, svježi peršin, zeleni luk, sezam bijela.
- Korak 11 Na vilicu, spustite snack u sok od maline na 1 sekundu.
- Korak 12 Podmažite svaku masu s suncokretovim uljem pomoću četke za kuhanje i posipajte se sjemenkama sezama.
- Korak 13 Uložite svaku komad zelenog luka i lišća od peršina.
- Korak 14 Gotova predjela!