Pizza Fish, poput piletine, jedan je od najboljih izvora visokokvalitetnih proteina. Međutim, riblje proteini lakše probavljaju i probavljaju tijelo. Riba je vrlo bogata zdravih omega-3 masnih kiselina i svih esencijalnih aminokiselina. Postoje ljudi koji ne vole ribu. Mislim da bi, u pizzu, takva riba, kuhana na vinskom testu, trebala.
sastojci:- Skuša u ulju 300 g
- Luk 1 kom.
- Umak od rajčice 3 žlice. l.
- Tvrdi sir 150 g
- Peršun svježeg 7 g
- Vinska crvena polusvuda 70 ml
- Šećer 1 tbsp. l.
- Pšenično brašno 1,8 tbsp.
- Sol 3 g
- Voda 120 ml
- Kvasac, suh 7 g
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu pizze s konzerviranom skuverom potrebna nam je skuša konzervirana u ulju, luku, siru, umaku od rajčice, 200 g tijesta pizze na vinu.
- Korak 2 Ravnomjerno raspodijelite tijesto s promjerom od 23 cm.
- Korak 3 Podmažite tijesto umakom od rajčice
- Korak 4 Ispustite maslac iz skuše, u poseban spremnik, trebat će nam. Umiješajte ribu i ravnomjerno rasporedite na umak.
- Korak 5 Luk je vrlo tanko rezan, posipan uljem iz konzervirane hrane i ravnomjerno stavljen na ribu.
- Korak 6 Nosite sir na rešetku s velikim rupama i postavite na pramac.
- Korak 7 Na vrhu ukrasite svježim listovima peršina.
- Korak 8 Pecite 12 minuta na 200 ° C.