- Češnjak - 2 zuba
- Chili paprika - 1 komad
- Maslinovo ulje - 70 mililitara
- Crvene rajčice - 500 grama
- Capers - 30 grama
- Masline bez kamena - 30 grama
- Slanog mora - 1,25 žličica
- Basil svježeg ljubičice - 30 grama
- Špageti - 300 grama
Papar i češnjak očistimo, sitno sjeckani i pržimo u maslinovom ulju 2-3 minute. Rajčice su oguljene i izrezane u slučajne male komadiće. Dodajte rajčice u tavu s vilicom. Stavite debeli umak u kuhanje, smanjite toplinu i gulaš oko 5 minuta. Dodajte kapara, slane ulje i sol u umaku. Ugasimo još tri minute. Basil je sitno sjeckan i dodan u umak za minutu ili dvije dok je spreman. Makaroni treba kuhati, kako je naznačeno na pakiranju. Spread vruće špagete na tanjur, izlijte umak na vrhu. Bon appetit!
Posluživanje: 4