Spaghetti s morskim koktelom Spaghetti (talijanski špageti) su osnova brojnih talijanskih jela. I također vrlo popularan u drugim zemljama. Domovina špageta je talijanski grad Genova. Nedaleko od njega, u gradu Pontedassio, nalazi se "Muzej špageta", u kojem se skupljaju mnogi recepturi začina i umaka. Postoji čak i notarno djelo koje potvrđuje postojanje kulinarskog proizvoda iz testa koji se zove "makaroni". Spageti se mogu kuhati gotovo svaki dan, a svaki dan mogu biti različiti. To je sve o umaku, čija sorta ima više od 10 000. U većini makaroni - Italija, stvaranje "aditiva" za tjesteninu jedna je od najcjenjenijih "znanosti". Obično je špageti glavno jelo našeg stola, ali oni također mogu igrati ulogu slastica, na primjer, postati osnova slatkog lonca nazvanog "Babka" ljudi. U svakoj od regija zemlje nude se umaci. Budući da gotovo sva područja Italije idu u more, a plodovi mora se također nude. To je špageti s plodovima mora koje vam nudimo da isprobate. Puna, hranjiva i istodobno korisna hrana neće vas ostaviti ravnodušnim.
sastojci:- Špageti 250 g
- Morski koktel 400 g
- Maslac 20 g
- Krema 200 ml
- Parmesanski sir 30 g
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Osmuna maslina 2,5 g
- Češnjak 2 češnja
- Bazilno zeleno svježe 1 hrpa
- Parmezom od sira 50 g
- Češnjak 3 čađe
- Cedar nuts 2 tbsp. l.
- Maslinovo ulje 50 ml
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Za pripremu špageta s koktelom, uzmite: špagete iz sorti tvrde pšenice, "morski koktel" (škampi, školjke, lignje i hobotnice), maslac, parmezanski sir, 30% vrhnje masti, češnjak, umak od pestre.
- Korak 2 U tavi, otopite maslac i iscijedite češnjak.
- Korak 3 Dodajte "Sea Cocktail" i pržite dok se tekućina ne isparila.
- Korak 4 Dodajte vrhnje, crni papar i maslac.
- Korak 5 Pripremite umak Pesto.
- Korak 6 Kuhajte špagete prema uputama na pakiranju, dodajte umak Pesto i pomiješajte.
- Korak 7 Parabološka rešetka na plitku ribu.
- Korak 8 Premjestite špagete u tavu s morskom koktelom i dobro promiješajte. Spread na tanjure, pospite ribanim sirom "parmezanom". Bon appetit!