Malo ljudi zna da svi mi poznati mirisi mogu biti korisni za naše zdravlje. Bilo bi dobro odabrati ih ne samo u skladu s njihovim egzotičnim ukusom, već i prema osobitostima njihovog terapeutskog učinka. O tome što su ljekovita i iscjeljujuća svojstva začina, a bit će opisana u nastavku.
Začini i začini koriste se kao dodatak hrani već stoljećima. Polazeći od Azije, ova se tradicija proširila na sve zemlje svijeta, donoseći svoje osobine kulturi različitih zemalja. U početku, začini su korišteni samo kao aditiv za hranu, no tada su ljudi počeli primjećivati i pratiti njihova ljekovita svojstva i ljekovita svojstva i njihovo spajanje u ljudsko tijelo. Tako je postojao čitav dio alternativne medicine, koji se temelji samo na začinima i začinima, kao i na esencijalnim uljima. Uzeli smo samo najčešće začine za razgovor o svojim medicinskim svojstvima.
Ljekovita svojstva nekih popularnih začina
List otoka
Ovaj začin se najčešće koristi u gotovo svim zemljama. List otoka sadrži veliki broj minerala, uključujući fosfor, kalcij, željezo, natrij, magnezij i cink. Najosnovniji njegov utjecaj na zdravlje je stimulans probavnog sustava. Jednostavno rečeno, poboljšava probavu i povećava apetit. Drugi list za uši sprečava prekomjerno stvaranje plinova u crijevima, tzv. Nadutost. Vrlo je korisno u primjeni posebno starijima.
Chubritsa (ukusna)
Ovo je glavno jelo bugarske kuhinje, koja je postala primjenjiva na vlasnike drugih zemalja. Chaiber je praktički jedina vrsta začina koja nije kontraindicirana osobama s bolestima u želucu. Čak i uz peptički ulkus. Činjenica je da apsolutno ne iritira sluznicu, nježno i nježno djeluje. Chaber se preporučuje za uporabu kod osoba s visokim krvnim tlakom u bubrezima i kod problema s žučnjaku. Ovaj miris također pomaže kod bolesti jetre.
đumbir
Konfucije nije nikada sjedio za stolom bez ovog začina. Ima vrlo ugodnu aromu i pikantan, specifičan ukus. Osim toga, đumbir je nenadmašan antioksidans. Također djeluje kao stimulans. Osim toga, pomaže kod bolova u trbuhu, snižava kolesterol i uspješno se bori protiv bakterija u tijelu.
muškatni oraščić
Izuzetno je korisno s razumnom uporabom. Uz ovaj začin, ne možete pretjerati. U optimalnim dozama, muškatni oraščić je vrlo koristan za probavu i izvrstan je lijek za poremećaje živčanog sustava. Pomaže osobama koje pate od reumatizma.
kim
Uz zasebnu uporabu, kumin se koristi u sastavu currya. Ima antimikrobni učinak i pomaže kod nakupljanja plinova i zatvora. Kumin je najjači afrodizijak! Ima vrlo uzbudljiv učinak i koristi se za kuhanje jela "intimne" kuhinje.
origano
Ovaj začin sadrži mineralne soli, vitamin A i vitamin C. Pomaže kod kašljanja s iskašicom - pomaže vam da ga izliječite. Ima antimikrobni i protuupalni učinak. Oregano se također koristi za zubobolju.
bosiljak
Općenito se smatra jelima talijanske kuhinje. Ima protuupalni i analgetski učinak. Uspješno se prijavio za liječenje depresije i drugih neuroloških poremećaja. Također pomaže u liječenju bolesti genitourinarnog sustava.
kardamom
Aromatski i začinjeni, kardamom nije samo ukusni aditiv u hrani. Njegova ljekovita i ljekovita svojstva ne mogu se precijeniti. Ima ogroman učinak liječenja zbog prehlade i gripe. Povećava imunitet, uspješno se bori s respiratornim bolestima. Posebno cijenjena u skandinavskim zemljama.
ruzmarin
U doslovnom prijevodu znači "morska rosija" (lat.). Pomaže stimulirati funkcije probavnih i krvožilnih sustava, kao i bubrega. Preporučljivo za starije osobe s kardiovaskularnim bolestima. Je li u sastavu mineralnih tvari, lako se asimiliraju u tijelu.
sezam
To je vrlo ukusno i može se jesti baš kao što je to. Ali, zahvaljujući svojim ljekovitim i ljekovitim svojstvima, ova vrsta začina je preporučljiva za poboljšanje probave i za bolesti kostiju. Osim toga, on je u stanju dati snagu, potaknuti rast i snagu kose i kože.
vanilija
Nije iznenađujuće, vanilje je prisutno u mnogim duhovima. Miris joj ugodno smiruje. Ovo je glavna terapijska svrha vanilije. Ima smirujući učinak na živčani sustav, poboljšava raspoloženje i poboljšava ton tijela.
cimet
Neophodna je za mnoge kolače i kolače, također u malim količinama dodanima na jela od mesa, pa čak i na kavu. Cimet ima osvježavajući, tonizirajući i nadomjesni učinak na tijelo. Poboljšava mikroflora želuca i pogodna je za osobe koje pate od dijabetesa.