- Pecivo tijesto - 1 komad (snop)
- Brašno - 0,5 stakla
- Sorrela ili špinat - - komad (snop)
- Bow - 1 komad
- Rešetkani sir - 0,5 šalica
- Mliječni sir - 0,5 šalica
- Sol, papar - - Za okus
- Češnjak - 2 zuba
- Maslac - 2-3 Umjetnost. žlice
Namjestite tijesto i podijelite na kvadrate. Luk i češnjak sjeckani i poslani u tavu. Zatim dodajte narezane zelje u tavu. Sadržaj tave lagano se gasi, a zatim dodajte ukrućen tvrdi i meki sir. Uskoro treba ugasiti i ukloniti iz vrućine. Prvi tanki sloj tijesta je širen maslac, a zatim pokriven s još jednim tijelom. Sljedeće dolazi sloj za punjenje. Zatim je punjenje prekriveno još nekoliko tankih limova. Nanesite kapicu vodom ili uljem. Punjenje se ravnomjerno raspoređuje tijekom nastajanja. Pečeni spankakopitu ne bi trebao biti dug, jer je punjenje već spremno. Važno je da je tijesto spremno. Kada je kolač smeđa, možete ga dobiti i poslužiti ga na stolu.
Posluživanje: 3-4