- Pileće - 1,5 kilogram
- Sorrel - 200 grama
- Maslac - 2 Art. žlice
- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Sok od jabuka - 100 mililitara (možete koristiti ocat ili vino)
- Krema - 100 mililitara
- Sol, papar - - Za okus
- Začini - - Za okus
Jeste li znali da se sjekira koristi za kuhanje ne samo u našoj slavenskoj zemlji, a ne samo za kuhanje juhe i juhe? Otkrijte francusku kuhinju. Saznajte kako napraviti piletinu s roštiljem - jelo koje se u restoranima Provanse smatra gotovo delikatesom. Je li to intrigantno? Zatim počnimo - recept za pile s sorrel: 1. Pileći izrezati na srednje komade, ili, ako ste bedrima ili krilima, mi ćemo ih pržiti cijeli. 2. Na vatru stavimo posudu s visokim stranama i dodamo vrhnje i maslinovo ulje. Čim se maslac topi - postavite piletinu. 3. Kada je naš kokoš pržen na zlatnu koru sa svih strana, smanjujemo vatru na minimum, prijavljujemo joj našu žeravicu koja se jednostavno može rastrgati u male komadiće izravno u posudu. Pokrijte poklopac i gulaš nekoliko minuta. 4. Dakle, naša je čokoladica potamnjela i lagano pustila sok - sve zajedno miješamo u tavi i prelijemo prvo s sokom i vrhnjem. Sok se može zamijeniti običnom vodom - okus će postati manje originalan, ali tehnološki će zdjelu biti gotovo isti. 5. Ponovno pomiješajte sve temeljito, dodajte sol i začine. 6. Sve smo stavili pod poklopcem još deset minuta od sile i skinuli ga s vatre. Posudica do tog vremena bit će potpuno spremna. Divno jelo, zar ne? :) Samo pola sata vremena, minimalna marljivost, minimum sastojaka - ali to se ispostavlja da je jelo na razini restorana. Nadam se da će vam recept za piletinu s roštilja potaknuti da pripremite ovu ukusnu jelo. Sretno i ugodno apetit! )
Posluživanje: 4-5