- Mali krumpir - 500 grama
- Maslinovo ulje - 3 proizvoda. žlice
- Sol - 1,25 žličice
- Paprika - 1/2 čajna žličica
- Češnjak - 4 zuba
- Majoneza - 4 čl. žlice
- Sok od limuna - 1. st. jedan žlica
- Senf - 1 čajna žličica
Zapravo, ovdje su svi sastojci potrebni za pripremu španjolske salate od pečenog krumpira. Kao što vidite, vrlo je malo njih, a svi su dostupni. Krumpir pažljivo mina, sol i papar, malo pospite maslinovim uljem - i na tavi za pečenje. Pecite 40 minuta do zlatno smeđe boje. Dvije puta tijekom tog vremena, krumpir je potrebno preokrenuti - tako da je kora ravnomjerno pokrivena. Pomiješajte senf, majoneze i maslinovo ulje. Dodajte nasjeckani češnjak i sok od limuna. Solim, papar, pomiješaj dok ne postane homogena. Dobiveni umak napunjen je pečenim krumpirom. Dobro ga miješamo. Gotovo! Poslužite hladnoću.
Posluživanje: 3